“餐盘上怎么有水渍？”“这个餐盘有黑点！”
每到就餐时间，在排队打饭的人群中几乎都会听到这样的抱怨。出现在餐盘上的水渍、黑点甚至菜叶，让员工不禁产生这样的疑问：餐厅的餐盘是怎么清洗的？是否消过毒？职能部门是如何监管的？近日，记者针对这些问题进行了采访。
员工遭遇“黑点”餐盘
27日中午12时许，C26餐厅的就餐动线前已经排起了长长的队伍。富士康总部周边员工旭宏也排在队伍中，取餐盘时，她选择了一个土黄色餐盘。习惯性地检查了一下，她发现餐盘上有一个黑点，就把“黑点”餐盘放进旁边的蓝色胶箱，重拿了一个干净的餐盘。
随后，记者在走访B区、C区几个餐厅时也发现，一些员工在就餐时会和旭宏一样遭遇“黑点”餐盘。
“餐盘上黑色的小点是一些花椒粉、胡椒粉和辣椒粉类的调料。”园区总务食宿服务部王菊花告诉记者，一方面，园区所有的菜式基本上都是川菜，菜品中所放花椒粉、胡椒粉和辣椒粉这类调料较多，一定程度上增加了清洗的难度。另一方面，园区特色餐厅较多，冒菜、火锅粉、麻辣烫等特色菜中的调料更多，清洗过程中很难完全清除。
“我们争取把餐盘清洗干净。”餐厅洗碗房当班组长任素琼表示，在放上餐盘架之前，她们对每一个餐盘进行了检查，对目测不合格的餐盘进行二次清洗。但由于有些黑点太小，工作人员没有检查出来。
“不干净的餐盘可以放到餐盘架旁的蓝色胶箱里。”任素琼说，有些员工把“黑点”餐盘随处乱放，容易与一些干净的餐盘混淆，不利于不洁餐具的回收清洗。
多工序清洗、高温消毒
对很多员工来说，洗碗房总有一种神秘感。3月30日，记者走进C26洗碗房，了解餐具清洗全过程。
12：30许，正是洗碗房最忙碌的时段。记者看到，在两条收餐流水带旁，两名收碗工人把员工从餐具回收窗口递进来的餐盘反扣在动线上，把剩余饭菜和调料倒干净，然后按餐盘、碗、筷分类装进三个胶箱。在收餐流水带的尽头，有两个装满混有洗碗液的浸泡池，分别浸泡着餐盘和碗，工人把浸泡好的餐具捞出，再由洗碗工把它们放进洗碗机的餐具定位齿，餐具在洗碗机里经过预先清洗、主清洗、预先冲洗、漂洗和烘干五道工序后，“流”出洗碗机。在洗碗机的出口，还有工作人员检查餐具的清洗效果，对清洗不干净的餐具再返回重新清洗。
“五道清洗工序可以达到消毒效果。”任素琼说，每一道工序都通过洗碗机的程序控制，在冲洗环节，洗碗机水温要求达到65℃以上，洗碗水中放有消毒和除污效果的洗碗液。在烘干工序，温度高达110℃，这样的高温足以杀死致病菌和大肠杆菌。
“与餐具接触的物品都要定期消毒。”王菊花告诉记者，盛装餐具的餐盘架、餐盘框、遮盖餐具的罩布等都有专人清洗消毒，洗碗工每年两次体检并进行卫生知识培训，确保餐具不受二次污染。
总务、工会全程监管
“现场监督员每天都要对餐具进行抽检。”王菊花给记者展示了富士康监督员的工作日志，记者看到，这名监督员随机抽检了餐盘、汤碗、面碗、筷子等餐具各50份，每项达标率在90%以上。据了解，园区每个餐厅都设有一名现场监督员，他们的联络方式被张贴在餐厅显著位置，方便员工联系。
“我们对餐具还要进行理化检查。”王菊花说，除了现场的感官检查外，他们还邀请郫县疾控中心每月进行一次抽检，同时园区总务餐服部食安组也会每周抽检。目前为止，园区所有餐具的达标率都在90%以上，尚未发生过因餐具不洁造成的卫生事件。
除富士康园区总务外，富士康园区工会劳动保护部也在对富士康园区食品安全和餐具卫生情况进行监督。富士康园区工会劳动保护部豆永清告诉记者，富士康园区工会餐监会每天随机选取600名富士康员工进行餐厅满意度调查，其中，餐厅餐具的满意程度是一项重要内容。收到富士康员工反映的餐盘不干净的意见后，餐监会把员工意见和相关证据反馈给总务，并跟进处理结果。
“下一步，我们会努力让餐盘更干净。”王菊花介绍，富士康园区总务为保障餐具卫生，已开展了增加餐具数量和加大清洗成本投入两个专案。实现餐具按照就餐人员的1.3倍配置，便于富士康员工挑选出不洁餐盘；同时在清洗环节投入更多人力、物力，进一步减少不洁餐具的数量。王菊花还表示，员工如果发现不洁餐具，可以拨打31131、78585或现场监督员电话投诉，以便监管部门督促洗碗包商加大改善力度，并为考核洗碗包商提供依据。
2、郑州富士康新、老派遣工定义：
① 老员工(派遣工)定义：2023/1/1至今入职过A事业群(原iDPBG事业群，现已更名为A事业群），并且至少有一次的在职时长≥30天。
② 新员工(派遣工)定义：不符合上述定义的群体均视为新员工（派遣工）。
3、郑州富士康同工同酬是什么意思？
同工同酬就是和富士康正式工工作一样，工资标准一样工资标准如下：
底薪2350元，加班另算，综合工资4500左右平时加班1.5倍，每小时20.03元（8小时以外），
周六、周日两倍，每小时26.7元法定节假日三倍，每小时40.06元。
部分岗位有岗位津贴、技术津贴、夜班津贴等补助，不扣五险一金
4、郑州富士康小时工工资怎么发？
小时工每月发两次工资；发薪日先按同工同酬发薪，每月还有一次补差价(具体补差价时间，以上方入职政策为准)，补差价时要求在职。
差价 = 月总工资 - 7号发的同工同酬薪资。
5、郑州富士康工作时间以及加班时间安排是什么？
工作每天8小时，每周五天，8:00-17:00平时每日加班不超过3小时，每周至少休息一天，
公司执行白晚班两班倒。
6、郑州富士康离职再进需要多久？
任何事业群离职后，都需离职满15天才能再次入职；两次入职中间必须间隔1个月。
7、郑州富士康港区富士康吃住情况介绍：
① 厂区就餐介绍：厂区内设有菜品丰富的平价餐厅，入职当天厂区会发放餐卡(厂牌就是餐卡)，餐卡内每个月会有400元的餐费额度，吃多少最后从工资扣多少（先吃后扣，相当于信用卡功能）。
② 厂区住宿介绍：入职当天厂区会给员工安排厂区宿舍，宿舍6人间，有空调、热水器、独立卫生间，150元/月（不足一个月按5元/天折算，水电免费），住宿费每个月会从工资里扣除，不用提前支付。
8、郑州富士康招聘招募报名方式
①官网报名：点击 在线报名 填写个人资料。或登录 郑州富士康招聘官网：https://www.fskzpw.com 填写自己的姓名、二代身份证号码、电话等资料信息。报名系统会自动审核。
②加官方客服微信报名：下方扫二维码加我们的官方微信客服：18638548171 ，然后发个人资料（ 姓名、手机号、身份证号，身份证照片）客服会协助你进行报名。
③联系官方电话客服报名：18638548171
④一起来的都要先填写报名资料，才能安排线上Ai面试。
提醒：只有报名成功后才能安排线上Ai面试。厂区不能报名！未报名者切勿到厂区浪费时间。
9、郑州富士康招聘面试所带物品
二代身份证原件，个人生活用品。
10、郑州富士康应聘注意事项：
①此次仅限已报名人员入职，入职请先在下方扫码预约。
②预约报名后请添加客服微信，以便告知入职注意事项。
③招募流程：点击或者长按二维码图片预约报名-->联系招募客服-->确认预约报名结果-->AI线上面试、报道、体检、入职。
11、郑州港区富士康A事业群(原iDPBG)介绍：
①、工作地点：郑州航空港区，主要工作地点在D/F/K/L/G等厂区，港区富士康最好的事业群之一。
②、主要负责：手机零配件组装、测试、检测等，基本不穿无尘服，无CNC岗位，基本全坐班，工作轻松。
③、招募要求：年龄：18-48岁，身份证不消磁，不过期(有效期大于30天)，身体里没有钢板、钢钉，没有牙套，没有案底，没有传染病，纹身烟疤需要确认，手腕处没有划痕，没有残疾。
12、郑州富士康防诈骗提醒
富士康各厂区的招募中心仅仅是进厂前进行签约签订劳动合同的地址，并不是报名、面试地址！
富士康招募员工，一直以来采用的标准流程都是，必须提前在网上在线报名，然后联系客服进行线上AI面试，合格之后，最后再去各厂区的招募中心进行体检，签约签劳动合同，进厂。
也就是说，我们的各厂区招募中心是不能在线下现场报名、面试的，请各位工友务必知悉转告亲朋好友，以免浪费路费以及时间。
富士康未在任何火车站、高速路口、地铁站出口附近、汽车站、公交站牌等非厂区，设置任何接待人员，全国所有的县市区地方所谓的招募招聘接待中心都是些小中介，信誉良莠不齐，都不能保证正常的补贴和返费，请工友仔细甄别，谨防上当。
富士康招聘不收任何费用，谨防虚假招聘，请提前网上报名后，联系客服微信，协助进行线上AI面试，审核合格后，直接到厂区。
近期一些非法人员，进行诈骗工友现象，利用发放劣质被褥生活用品诱惑，导致个人利益受到损失，切勿相信小利益诱惑。
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