营养师证是指通过国家职业技能鉴定，从事营养学类工作并取得证书的人员。营养师证是社会公认的专业认证，对于从事相关营养学工作的人员来说是必须的资格证书。其主要用途如下：

一、从事营养顾问工作

营养师证持有人可以承担酒店、医院、体育俱乐部等机构中的营养顾问工作。其主要工作是根据客户的身体情况和需求，指导客户进行合理的膳食搭配和营养补充，以提高人体免疫力、减少身体疾病的发病危险，更好地维持客户的健康。

二、参与健康促进计划

营养师证持有人可以参与医院、社区中的健康促进计划。通过开展相关培训和授课，指导人们对健康的降低风险和增强抵抗力的理解和认识。由于他们可以说出什么是正确的饮食和饮食习惯，从而健康相关方面的培训和上课就更有针对性和全面性。

三、从事食品或药品的研发和生产

营养师证持有人还可以从事食品或药品的研发和生产。其主要作用是建立营养学基础研究的依据，推进食品和药品的优化设计和组配，以满足市场需求。

四、从事学术研究和科普讲解

营养师证持有人还可以从事营养学的学术研究和科普讲解工作。如能够发表在有影响力的学术刊物上的相关研究论文，甚至可以共同参与国家和世界相关的营养学业研究，担任研究者和领导的角色。同时，他们也可以参与营养科普活动，向公众传递食品营养知识，提供营养咨询。

总之，营养师证可以为从事相关职业的人员提供一种有效的证明其营养专业知识和技能的资质认证，其持有人可以从事营养顾问工作、参与健康促进计划、从事食品或药品的研发和生产、从事学术研究和科普讲解等方面的工作。主要工作内容和职责包括：根据个体和群体营养需求，制定营养计划和方案；为健康管理、疾病预防和治疗提供专家建议；从事食品、药品的研发和生产；参与营养健康促进计划和宣传普及等等。